大型超市销售的散装食品卫生状况堪忧。昨日，武汉市工商局公布五一节前食品抽查结果，8种食品登上黑榜，其中中商平价光谷国际购物广场销售一款熟牛肉，抽查显示大肠菌群超标160倍。
五一节前，武汉市工商局抽查在东湖开发区、洪山区、硚口区和汉阳区销售的19类共计185个批次的食品，共计8个批次的食品检测不合格，合格率为95.68%。
其中，熟肉制品11个批次中有4个不合格，合格率最低；豆制品9个批次中，有3个批次不合格；糕点15个批次中，有1个批次不合格。
在中商平价光谷国际购物广场，工商抽查标称中商冷链中心生产的散装牛肉，大肠菌群实测值≥24000(MPN/100g)，国家标准限值为大肠菌群≤150，超标约160倍。
同样在该超市，抽查标称汉口精武食品工业园有限公司生产的散装鸭翅，标称武汉新新兰商贸公司出厂的散装蛋糕，也出现大肠菌群超标的问题。
另外，在沃尔玛(湖北)百货公司抽查发现，一款散装五香牛肉菌落总数、大肠菌群超标。
在汉阳区美家乐副食品商店抽查发现，标称湖南省一鸣食品有限公司生产的袋装一鸣豆香四溢片片香豆干出现菌落总数超标，还检测出禁止添加的苯甲酸防腐剂。
武汉市工商局提醒广大市民，夏季快来了购买熟肉制品，食用前一定要高温加工，并且尽量即买即食。
(楚天都市报 记者张乐克 通讯员张镝）
