现在全场电子类货品低价甩卖,因为本月28日将关店。家乐福西安小寨店店员说。作为家乐福在西安唯一的门店,小寨店的关闭意味着家乐福将撤离西安市场。据知情者透露,持续亏损是关店主要原因,不仅西安小寨店,目前家乐福在其他城市的部分门店也因选址问题、经营不善等,日营业额仅有数万元,与一些经营不错的单店日营业额50万元相差甚远。
在家乐福收缩全球战线之时,曾经独秀的中国区市场究竟出了什么问题？
单店亏损不止一家
关店的原因是一直经营不太好。家乐福西安小寨店有关人员坦言。据悉,家乐福2005年底进入西安,但发展不顺,2007年从北大街迁至小寨并未有所起色,因此在西安没有扩张第二家店。
事实上,这并非家乐福第一次遭遇此类尴尬,就在数月前,家乐福大连新华店也关闭了。不过家乐福给了一个冠冕堂皇的说法并非关店,而是迁至其他地方重新开。但据知情者透露,大连新华店长期亏损。
就在西安小寨店确定关闭的同时,有业内消息称,家乐福河南焦作店也岌岌可危。不过,焦作店方面表示,目前公司还没有关店说法。
对于关店事件,家乐福中国区昨日给《第一财经日报》发来的声明称:由于经营调整,西安乐福商业有限公司决定将于近期终止小寨店的运营,并将严格按照相关的法律法规妥善处置相关事宜,以保护各方的合法权益。局部的调整不影响家乐福在中国的既定发展战略。家乐福在华发展战略不变, 中国始终是家乐福全球最重要的、优先发展的市场。家乐福计划每年在华增开20到25家门店,过去如此,今年也将保持同样的发展速度。但对焦作店,其没有说法。
记者在采访中了解到,亏损是家乐福数家门店遭遇险境的症结所在。有知情者透露,家乐福数年前经营不错时,要求家乐福新店第一年就盈利,因为家乐福是将巨大的开店成本分摊处理,经营不错的单店营业额通常可达每天40万~50万元,所以要实现第一年盈利是有可能的。有些发达区域的家乐福单店年营业额的要求甚至是2亿~3亿元。
可是随着市场的走低、管理问题和竞争加大等因素,家乐福目前门店单店每天营业额要求下降到30万左右可保本维持正常经营,即单店年营业额1亿多元。据知情者透露,家乐福西安小寨店有时的日营业额仅12万元左右,而河南焦作店有时日营业额仅5万元左右,如此低的营业额无法持续维持经营。
中国商业联合会、中华全国商业信息中心联合公布的零售百强企业榜单显示,家乐福2009年销售额366亿元,即单店平均应在约2亿元年销售额。假如部分单店日营业额仅数万元或10多万元的话,确实距离收支平衡差距很大。
三大弊端致亏损
为何家乐福会有数家门店遭遇亏损困境？曾在家乐福担任管理层的人员透露,选址、人员流失和策略是根本问题。
谈及西安小寨、大连新华和河南焦作店等项目,该人士指出,家乐福在开发选址时就遭遇困难,有些优质商业地段会被沃尔玛、大润发等对手抢占,尤其是大润发,只要是其认为优质项目,会不惜成本拿下。这让家乐福望而却步。碍于扩店压力,家乐福只能在次优甚至不优区域开店,这给门店今后的经营不善埋下隐患。
第二是人员流失。集权改制后,店长和管理层被削权,导致部分店长及管理人员离职,也给单店营业额造成影响。此外家乐福在晋升和加薪方面也不太到位。一位已经离职的店长反映,家乐福中国区架构和沃尔玛等同行很不一样,家乐福不是简单以总部分管各个区域、区域再管理下属地区来划分,而是依次分为总裁、副总裁、区域经理、店长、处长、主管和员工等层级,所有人员按层级工作和定薪水。有时一个中国区某业务经理的层级仅是处长,反而华东区某业务经理的层级是店长,后者还高于前者,但前者的管理范围更广,这会在薪水和权限上造成问题。
同时,策略或许是又一问题。曾在家乐福工作的王安（化名）指出,由于家乐福与部分供应商关系紧张,店长被收权后,减少了营销力度,因此很多货品价格不低,加之TESCO、沃尔玛等同业一再强调低价并与供应商关系相对较好,导致家乐福在部分商品上失去低价优势,使营业额下降。
（来源：第一财经日报 作者：乐琰）
