据了解，现在杭州食品的安全指标合格率达到97％以上，总体较好。那么，处于流通渠道的食品质量又如何呢？
商场、超市是广大消费者购买食品时的首选。我们对商场超市的要求也更高，监管是重中之重。市工商局消保处处长陶金介绍，杭州大中型商场都要开展不合格商品就地销毁，防止这些劣质品再次回到企业手里。有一些食品快到保质期，按照杭州本地的相关规定，都不能退回厂里。在杭州开超市，就必须要遵守监管部门的要求。
（杭州网）
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