稻香行政总裁梁耀进表示，在上半年内地分店同店销售录得3%增长，但是本港分店却轻微回落，中、港两地共新增六间分店，当中在本港增加五间新店。
稻香（573）行政总裁梁耀进表示，在上半年内地分店同店销售录得3%增长，但是本港分店却轻微回落。他预期此趋势会保持，更指出公司未来在内地的业务会加快发展，在增设新店方面，由以往中﹑港两地以二、八的比例开店，逐步发展至四﹑六之比，甚至五﹑五比。
梁耀进指，在上半年中、港两地共新增六间分店，当中在本港增加五间新店。他又透露，过去每年开店8至10间，希望在今年下半年额外增加两间分店。在今年6月底稻香在香港增加“迎”及在广州增加“稻香”两间分店，分别投资1,000万港元及1,500万元人民币。梁耀进指出，一般在本港的分店回本期为两年，内地分店因为租约较长，加上装修投入较大，所以回本期约需3 年。他有信心在本港的新店能够在两年内回本。
本港在本月底订立最低工资水平，梁耀进指出，这是全行业均要面对的问题，因此公司会着力做好经营。他又引述较早前饮食业进行的调查结果，发现本港饮食业从业员平均时薪约23元到24元，但是稻香给予员工的薪酬较市场为高。目前员工成本占营业额29%。
