目标顾客是崇尚健康高品质生活的小资一族,货架高度是根据女性身高量身定做的。这就是于上周末惊艳登场的深圳首家“女性超市”——吉之岛友谊城店。据悉,这是从日本引进国内的首家精品超市业态。
货架高度根据女性身高改良
“目标顾客定位为年龄在26~35岁左右的女性,月收入五六千元以上,崇尚健康高品质生活的小资一族”。走进这家标榜专做“女白领”生意的超市,记者看到,货架高度也根据女性身高特别改良,门店售卖85%的商品都为生鲜、加工食品。为迎合女性消费需求,超市贩卖的食品不少都提供小容量包装,连成条出售的活鱼都可以分切成几段,顾客只需买一部分就可尝鲜。
满足白领追求品质生活需求
永旺华南商业董事总经理折口史明表示,深圳零售业已经进入一个竞争异常激烈的年代,主流开店模式——抢开大店已难觅合适选址。在消费需求日渐细分的年代,考虑到深圳顾客购买习惯变化,将此前在日本运营出色的精品超市这一业态搬入中国试水深圳,希望以差别化、特色化的商品服务赢得市场。“如果效果良好,将在未来5~10年紧贴地铁口选址,在深圳再开出100家独立精品超市,以满足追求品质生活的白领上班族需求。”
业内认为,一旦吉之岛将在深遍布100家精品超市,将与24小时便利店形成正面竞争,深圳零售格局未来几年将出现大变革。不过,折口史明认为,精品超市不等同于24小时便利店,“我们的店最低面积也要150平米,而且主做生鲜食品”。除了争开小店,商家也不放过布局大店。折口史明透露,永旺正在宝安洽谈两个大型项目,争取明年在宝安某大型购物中心先开出一个大店。