百胜集团旗下的必胜客将在澳大利亚各个店铺减少食品中食盐的含量，且2011年最多将减少45%，总共将减少35吨食盐总用量。今年11月必胜客将在10家店铺开始试运行该方案，明年早些时候必胜客将在澳大利亚全国各个店铺内推广这一方案。
澳大利亚人每年在必胜客餐厅总共消费的匹萨数达到2,000万个，改革后的匹萨含盐量将减少20%至45%。百胜集团已经同意与澳大利亚政府以及健康倡导机构合作首次对澳大利亚人展开一项研究，目的是弄清楚连锁餐厅菜单的营养数据是否会导致消费者选择食用更加健康的食品。
必胜客：减少澳大利亚店铺食品用盐量
2010-08-25
中国连锁经营协会编译6520
菜单定价6元起步，不到3个月开了100多家， 必胜
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