美国华人超市挖掘当地消费市场

   2010-08-28 10580

  美国桥白消息称,纽约法拉盛的美国人社区组织皇后小丘邻里联合会(Queensboro Hill Neighborhood Association)在法拉盛举行社区会议,邀请当地居民、附近华人超市的代表和第七社区委员会的代表一起讨论如何让华人超市满足几十年一直居住在这里的白人居民的需要。

  第七社区委员会社区经理马莉琳·比特曼(Marylyn Bitterman )说,对很多白人老人来说,在超市购物是他们的社交活动。这些老年人不方便开车,只能在附近超市购物。

  但华人超市的商品对他们太陌生,而他们熟悉的商品又没有,所以要求在缅街和60大道交界处的新中美超市提供更多的美国人常用食品。她还要求与会者准备一份清单,列出他们最需要的食品名称,好让新中美超市准备,比特曼并称,法拉盛的超市中至少16%的食品应是美国食品。

  新中美超市的代表洗玉英说,两年半以前,这里的Key Food超市倒闭,新中美超市就开业了,其中一个半走廊的货架是美国食品。刚开始的时候,顾客都是华人,后来慢慢有了白人,约占三成左右。当晚来参加会议的人中很多是新中美超市的顾客。

  她理解美国老人的困难,超市也愿意提供相应的服务,但华人对美国人的食品不熟悉,不知该进什么货,所以需要顾客提供清单。她表示,老年人收入有限,所以这些食品不能卖得太贵。她不认为加大美国食品比例会让超市亏本,因为华人顾客有时会买这些食品,华人喜爱的蔬菜水果,白人也会买。

  会场上,与会的老年人一度为把什么食品列上清单而起了争论。洗玉英拿出超市中现有的美国食品的照片,一一发给他们。有的人还当场写下自己需要的食品名称。

  在皇后小丘邻里联合会主席唐·卡帕比(Don Capalbi)的组织下,与会者同意下月例会时交上食品清单。

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