肯德基和必胜客的运营商百胜集团10月5日公布业绩显示，截至9月4日的第三财季，受到世博会的影响，中国区第三季度运营利润为2.67亿美元，同比增长23%，前三季度累计实现运营利润5.82亿美元，同比增长29%。
季报显示，中国区销售同比增长19%，同店销售增长6%，餐厅毛利率为25.2%，较去年同期增长0.9个百分点。
第三季度，百胜集团在中国新开90家餐厅，前三季度累计新开245家新店。其中，肯德基当季在中国新开12家新店，累计达到3054家；必胜客休闲餐厅增加8家，累计达到479家，而必胜宅急送增加22家，累计达106家。
报告称，第四季度中国地区的人力成本和商品的通胀率将对四季度的利润率产生消极的影响。
得益于中国市场的持续增长，百胜集团第三季度全球净利润为3.57亿美元，同比增长7%，实现总收入28.62亿美元，同比增长3%，运营利润为5.44亿美元，同比增长16%。
百胜预计今年要在全球新开1400家新店，并将全年每股收益由2.43美元上调至2.48美元，第三季度每股收益为0.74美元，同比增长7%。
另据外电报道，百胜首席财务官Richard Carucci在和分析师的电话会议中称，中国市场占百胜总利润的近三分之一，百胜预计第四季中国人力成本将增加1500万美元，从而令全年人力成本增幅达到4000万美元，意味着公司第四季利润率将持平或略低于去年同期水平。
（一财网 王珺）
