传统超市进军“网超”诸多挑战 人才配备是短板

   2010-10-28 信息时报9660

  面对电子商务的来袭,传统超市已不安于做线下旁观者的角色。

  包括沃尔玛、家乐福、华润万家、易初莲花等30多家零售企业,专家称国内电子商务平台仍需"补课"

  业界分析

  在华复制网超面临诸多挑战

  虽然沃尔玛在国外电子商务应用取得了极大的成功,但想在中国复制网上超市模式,面临的挑战不小。业内人士表示,中国零售商在运营体系、信息化处理、流程管理和控制,体系化流程等方面的能力,要达到国外电子商务的水平还有一段距离。

  挑战1

  商品毛利低 物流配送难度大

  相较百货商城,网上超市销售的大多是油盐酱醋等日常生活快速消费品,因此对物流配送时效性要求比较高,配送成本也比较大。黄文杰指出,超市快消商品毛利率低,而在网上销售单件产品运营成本高,会给商家造成很大压力。他举例道,消费者在苏宁等网上商城购买一台电脑的物流成本和在网上超市购买一支牙膏的物流成本实际相差不多,但牙膏本身属于微利产品,这就会给商家造成很大的配送成本压力。

  此外,超市中食品类商品对于温度、仓储环境都有较高的要求,比如一些食品需要冷藏,这势必增加了仓储成本。"网上超市虽然具备一定的市场空间,但需要解决的问题也很多。"黄文杰表示。

  挑战2

  国内供应商后台系统对接不够

  在国外,沃尔玛网上超市的产品总数超过150万件。如此丰富的商品,要求沃尔玛具有强大的供应链反应能力。

  马瑞光表示,沃尔玛网上商城庞大的商品品类和销量,使它不可能将全部商品都储存在自己的仓库中,而会有一部分商品放在"虚拟仓库",存在供应商或第三方零售商那里。其中很大一部分由合作伙伴代为存储和发货,这样库存成本和滞销风险就会大大降低。而这要求供应商必须有强大的后台供应链系统与沃尔玛对接,才能监测供应商或第三方零售商库存的能力,确保顾客订单的有效交付。

  "如果沃尔玛想把整个网上运营模式复制到中国,供应商的系统对接是很大的挑战。"马瑞光表示,沃尔玛本身就具有全球领先的供应链能力,例如"零库存"理念、优化的流程和团队建设、卫星联接的信息平台等,但沃尔玛在国内的供应商多数是一二级代理商,尽管沃尔玛提出加大在厂家的直采力度、绕开代理商,但在目前国内分销渠道还是以代理为主,这样落后的代理商后台系统要与沃尔玛对接就是很难的一件事。

  挑战3

  网超交易门槛高 成本也不低

  网购给人的印象一向是价格比较便宜,但对于超市这一业态则可能不大相同。有专家给记者算了一笔账:实体零售店铺的水电费、人工费用、房租等成本约占销售额的12%,但由于实体店铺可收取供货商的通道费用、返点以及促销费用约6%甚至更高,两者相抵消,实体店铺的成本占销售额约6%左右,而电子商务仅仅物流费用一项就要占到销售额的6%~8%,还不包括推广费用。

  此外,由于配送成本高,网上超市交易门槛也相对较高。据悉,家乐福网购会根据每个城市的消费实力决定起送金额和送货范围,在北京,家乐福网上购物的底线标准是500元。据悉,正在筹备中的广州、深圳也基本在同等水平。而500元在超市里购物,几乎可买到大半个月的消费品,因此大多数人的单笔消费都不会这么高。

  挑战4

  人才配备不足导致营销短板

  传统超市开网上超市除了要保证消费资金流安全和商品质量等信用体系外,网络零售对技术的要求更强,要求系统更加强大、稳定、安全。在网络建设、营销技术手段、消费者分析和数据挖掘技术等方面,都有着与传统超市不同的做法。

  业内人士指出,传统超市一般都建立了健全的企业信息化系统,但这和网上零售系统所要求的技术条件有很大的不同。中国连锁经营协会秘书长裴亮指出,传统零售商还缺乏专业网络销售团队。传统零售企业一般把最优秀的人才投入到店铺营运或商品管理中,对于网络零售人员的投入和配备则明显不够,这会造成营销短板,在网站推广、商品展示和促销、顾客服务细节等方面均有明显的不同。

  挑战5

  网上网下价格难以协调

  有业内人士指出,传统超市"触网"还有一个必须面对的障碍,那就是价格体系难以协调的问题。由于传统超市更多与主流供货商合作,他们非常依赖传统代理分销渠道,同时也对自己的价格体系控制得非常严。为了防止"蹿货",主流供货商往往不愿意给电子商务网站更低的折扣。

  没有足够的低价,网上购物就没有优势。对此,广州市商业经济学会副会长彭强指出,发展自有品牌会很好地缓解这一矛盾。据悉,近几年来,沃尔玛的"惠宜"、"宜洁",华润万家的"润之家",百佳的"千悦"、"超值牌"等自有品牌发展非常迅猛,产品独特毛利也高。

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