香港法定最低工资明年实施。连锁快餐店大家乐由10月1日起为兼职员工增加时薪，但要求员工签同意书，将以后的用膳时间不再计入工时，一加一减之后，员工将会由加薪变减薪。大家乐否认新措施等同减薪，是积极配合最低工资的做法，以时薪计算，员工的收入始终是增加了。
据香港文汇报报道，大家乐主席陈裕光有份制定最低工资，而该集团最近加薪予兼职员工，时薪加2至3.5元不等，但同时要求员工签一封确认书，表明以后只计实际工作的时间，45分钟的用膳时间是不会支薪。以一名前线兼职员工时薪22元计算，一日工作8小时会赚取176元；如果时薪加2元后，但工时扣起用膳时间后，工时只有7.25小时，实际每日能赚到的反而少了2元。以一个月工作26日来计算，一年会少了624元的薪金。大家乐现时有3,000名兼职员工，在加薪扣工时后，一年可节省187万元，占今年盈利的0.3%，远低于陈裕光以及行政总裁罗开光一年的董事酬金。
大家乐未有直接回应今次加人工受影响人数。饮食及酒店业职工会表示，至少收到10宗求助，“商家的心态是赚钱要赚到尽，现时反而说是加薪，真的很可笑。”
大家乐否认新措施等同减薪，指从10月开始兼职员工时薪将增加2至3.5元，升幅超过1成，是积极配合最低工资的做法。另外，工时将扣除45分钟用膳时间，是配合法例中以实际工时计时薪。大家乐强调，以时薪计算，员工的收入始终是增加了，又称一向为所有员工提供免费饭餐，这项福利并没有改变。
