十年前还是小伙子的姚鑫永,放弃城里的安逸生活,毅然来到老家嵊州市黄泽镇孟高自然村,承包了村后的100多亩梨园,过起了隐居世外的创业生活,一边搞新品种引进,一边养殖,开创了一片属于他的“花果山”。
14日记者来到了姚鑫永的“花果山”,他正在喂鸡,今年35岁的姚鑫永,看上去比实际年龄老一些。
十年前,姚鑫永得知老家的梨园在搞承包,于是就和家人商量把梨园承包了下来。由于这些梨是老品种,第一年,整座梨园的梨只卖了2000元,这让姚鑫永大受打击。
为了改良梨的品种,姚鑫永到处去考察,引进适合种植的新品种,还学会了嫁接技术,经过几年的栽培,目前梨园的产量每年都在5万公斤左右,每公斤批发价在4元左右,市场销路很好。姚鑫永看到梨园还有很大空间可以利用,于是想到在梨园养鸡下蛋。现在都讲究生态,他想通过生态养鸡,无污染的鸡蛋一定受市场欢迎。
有了这一想法之后,4年前,姚鑫永从仙居引进了1500只母鸡,这是他第一次大规模尝试养鸡,风险比较大,所以也特别辛苦。养殖业最怕的就是瘟病,幸好他运气比较好,他的鸡都很健康,这跟他的养殖模式也有一定的关系。姚鑫永给鸡喂的是玉米、南瓜等绿色食品,鸡是成批放养在山上的,平时还会用赶鸡的方式让鸡多奔跑运动,提高鸡的运动量和抵抗力。
记者看到,姚鑫永养的鸡生的蛋比一般的鸡蛋要小,但是价格却比普通鸡蛋要高,一般一只鸡蛋在2元钱左右,姚鑫永告诉记者,他的鸡蛋蛋清浓度比较高,已经注册了康然商标,目前专销杭州,深受杭州市民的喜爱。此外,姚鑫永喂养的鸡在产蛋一年多后就会被淘汰,被淘汰的鸡就会以肉鸡形式销售,养了一年多的肉鸡从口味到肉质都比一般的鸡好,所以比市场上的鸡价格要高出2倍。
今年姚鑫永在杭州开出了第一家康然贸易公司,专卖放养鸡蛋,他给顾客定了一条规矩,一次最多只能买两盒蛋,因为蛋放时间长了,就会影响口味。现在姚鑫永的鸡蛋供不应求,其他地方的订单也有不少,为此他决定扩大养殖规模,决定在明年扩大到3000只的规模,还将在其他的地方开第二家专卖店。( 李苏英 袁占正/文 )