“星巴克”在大陆面积最大的门店5日在富有传统特色的厦门骑楼建筑中开业。针对此前的“故宫星巴克”争议,星巴克大中华区董事长王金龙在接受记者采访时表示,“星巴克”在中国开设的门店注重和所在地区的传统文化相融合,保持对传统价值尊重,并能将中华传统文化更好地向世界展示。
王金龙说,公司一直视中国为美国之外的“第二本土市场”,近年来在成都宽窄巷子、锦里、福州三坊七巷等中国历史文化古迹中所开设的门店,都注重能融入当地文化中。中华文化应以有容乃大的价值观和自信的心态,吸收其他文化元素,并融入全球文化之中。
王金龙表示,到2015年,公司将在中国拥有1500家门店,除继续在沿海城市布局外,未来也将重视向中国内地延伸。仅以过去未曾涉足的福建市场,继福州、厦门先后开设首个门店后,春节前后还将在厦门开设3家新门店。
据介绍,新开张的厦门门店是该企业在大陆面积最大的门店。门店毗邻厦门的鼓浪屿和中山路,其中专门陈列图文,展示闽南地区传统的茶文化,还布置大量厦门老照片;门店柜台装饰有中国传统的喜庆红色和迎接新年的倒“福”字,特意突出浓郁的本土风味。