喜悦滑冰场作为全国商业真冰场旗舰领导业者，在滑冰场管理领域独树一帜，是商业地产业主实现项目成功的有力支持。近日商产网记者采访了喜悦天地（喜悦滑冰场）总经理王品石，进一步了解了喜悦从2001年成立至今的发展历程，也对中国商业滑冰场运营有了更深刻的认识。
喜悦天地（喜悦滑冰场）总经理王品石
喜悦滑冰场知名商业冰场作品目前有北京西单，青岛百丽，昆明正义坊等，谈及新店拓展，王品石说：“我们开店一直是比较谨慎的，从2004年开第一家店一直到2008年初都没有拓展。因此我们的分店数目不是最多的，但是从经营情况来看，我们的经营质量比较好。”
五年内拓展15-20家
为什么没有进行拓展？主要是因为滑冰场这种业态进入大陆的时间比较短，国内在购物中心里开始有滑冰场这种业态也就十年时间。王品石认为，任何一种业态的商业模式都需要一定时间的验证，2004年北京西单喜悦滑冰场开业当年经营情况就很好，当时也有很多开发商邀请喜悦开新店拓展，但是都被婉拒了。“推辞的原因第一是因为我们非常清楚我们的商业模式重点在哪儿，我们清楚这需要一个摸索的过程，第二是我们希望管理团队能覆盖到拓展区域，因为这个行业易学难精，我们干的时间越长，越知道这里面的难度是很大的。”
喜悦2008年开始拓展签约的第一家是昆明正义坊，由于滑冰场对建筑结构如荷载、柱距、所需配套等要求比较高，所以必须在业主前期做项目规划时就介入，王品石介绍说，有的项目从签约到项目开业的时间往往长达一两年，昆明和青岛这两家也是2010年才开业。现在经营情况都不错，青岛的情况比想像的还要好一些。
重点考虑进入经济发达地区
谈到未来重点会考虑进入哪些城市，王品石说：“喜悦滑冰场2010年底签约深圳、上海、无锡、长沙、杭州五个城市，未来五年内，我们应该能拓展场地达到15-20家。以每年新开三个新场的增速发展，我们的人才团队能跟得上，而且能保证这些新开场的经营情况都很好。
最近随着商业地产的热度不断加强，很多二三四线城市开发商都主动跟我们联系要上滑冰场项目，我们推辞掉的项目比合作的项目多几倍。因为我们不只要考虑自己的拓展需求，同时也要考虑业主的需求。现在国内购物中心的业主有以这样几种心态：为了政绩而建购物中心的，为了赚钱而建购物中心的，为了卖房子而建购物中心的……大家出发点不一样，需求自然也不一样，所以一定要站在业主的角度考虑他们的心理诉求是什么。”
王品石说，长三角、珠三角、沿武广高铁以长沙为核心的长株潭地区、武汉等经济发达地区都是喜悦滑冰场重点考虑进入的城市。北京上海深圳广州有好项目是一定要进入的，二线城市里比较倾向休闲娱乐和旅游城市，因为这样的城市有利于青少年花样滑冰和冰球联赛的开展。
