长沙:春天百货转型为女性主题百货店

   2005-03-16 9020
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★春天百货重新定位后,将是一个以女性用品经营为中心的主题百货店
  
  在“3·15”消费者权益保护日来临的头一天,湖南友谊阿波罗股份公司一口气推出了6个特色服务品牌。

  友阿公司欲引领长沙商业服务升级的同时,春天百货正在进行改装前的清仓大甩卖、东塘百货大楼即将变身金色家族名品中心、百意百货也正在重新定位……各方种种动作的背后,是长沙百货业2005年(农历乙酉年)变局的紧锣密鼓。

  张秉贵精神演绎长沙版

  是不是王府井百货启发了友谊阿波罗?

  “一把抓”的技术、“一团火”的精神,是当年红遍中国的全国劳动模范张秉贵师傅的工作绝活和宗旨。塑造、推广张秉贵式的服务品牌,也成为了王府井百货集团打造企业竞争力的重要手段之一。

  2004年12月2日,王府井百货长沙店开业仪式上,王府井百货董事长郑万河将王府井百货的标志性道具之一——象征“一团火”服务精神的火炬郑重地交到王府井百货长沙店总经理尚喜平的手中。郑万河表示,希望王府井百货将“一团火”精神在长沙发扬光大。

  王府井百货入驻星城,直接遭受冲击的就是一墙之隔的春天百货。王府井百货一举一动无疑会引起春天百货母公司——湖南友谊阿波罗股份公司的高度关注,对“一团火”精神的研究自然不会忽视。

  “我们不会打价格战。”郑万河在王府井百货的开业新闻发布会明确表示,品牌和服务是王府井百货的强项,这也是王府井百货竞争长沙市场的主要武器,这其中也包括大力推广“一团火”精神。

  只不过,这一次“一团火”精神长沙版的演绎者不是王府井百货,恰恰是其在长沙首当其冲的对手——湖南友谊阿波罗股份公司。

  在首批推出的6个特色“服务品牌”中,家润多朝阳店的“‘石一刀’放心肉铺”和当年张秉贵糖果柜就有颇多形似之处:张秉贵称糖果,一抓一个准;“石一刀”石建刚师傅称肉,半斤绝不会割出6两来,同时里脊就是里脊,不会带一丁点儿肥膘。

  “服务创造价值,精细化、个性化的服务也是企业的核心竞争力之一。”湖南友谊阿波罗股份公司董事长胡子敬认为,创建服务品牌是能够给企业带来巨大经济和社会效益的。

  服务之盾VS价格之矛

  “我们不会打价格战”言犹在耳,但事实上,王府井百货长沙店自开业后,“购物送礼”、“买200送80”等价格促销成为了采用最多的营销方式。对此,王府井百货长沙店营销部经理董顼解释:“这是新店前期拼抢市场的一种策略性措施。我们需要改变长沙消费者往常的购物习惯,价格促销相对来说更为容易达到目的。”

  “价格战只是短期行为,对企业的长远发展难说会有多大的益处。”针对王府井百货在价格上的咄咄逼人,胡子敬显露出非同寻常的“迟缓”,“服务才能决胜未来”。

  阿波罗商业广场某品牌化妆品柜台被命名为“宠爱”特色服务品牌,其班组负责人王丽介绍,由于在细节上处处为顾客着想并提供一系列增值服务,这个化妆品柜台在该广场的营业额往往是包括平和堂和王府井百货在内的其他百货商店的2-3倍。

  “数据对比显示,友阿集团去年的销售额和上交税收同比增幅较大,王府井百货的价格战对友阿旗下的五大百货店影响甚微。”

  胡强调,友阿集团在长沙的五大百货店今年仍不会以价格战作为主要经营主题,“百货店不是超市,顾客希望得到的是一种基于享受时尚流行品牌商品之余的超值服务,这也是百货业存在的价值基础”。

  错位经营来势汹汹

  尽管王府井百货的强势介入很快改变了长沙百货业的平衡格局,但某种意义上,王府井百货的到来反而给春天百货创造了新的生存空间。“以前,消费者更多地习惯到平和堂去购物;现在,由于王府井百货的强势出击,很多市民乐意在逛过平和堂后,再到王府井和春天百货看一看。”

  人流就意味着财富。在王府井开张后,春天百货的营业额同比反而有了大幅增长。

  不过,胡子敬反思:一路之隔,密布着平和堂、王府井百货、春天百货三家总计营业面积超过10万平方米的大型百货店,其中营业面积最小、硬件设施最差的春天百货无疑在竞争中处于劣势,到底有没有必要与前两者全面抗衡?

  经过周密的市场调查,他发现,王府井百货和平和堂定位相差无几,以争夺女性消费者为例,其服装经营多主打时尚、流行牌,这就给成熟女性服装、职业女装的经营留出了空间。据胡子敬透露,春天百货将于3月底实现全面改装,舍弃如流行运动用品、男式休闲装等品类的经营,“重新定位后的春天百货将是一个以女性用品经营为中心的主题百货店,初步计划于4月22日开业。春天百货将在细分市场上大施拳脚。”

  根据市场竞争,实施错位经营,这是长沙百货业今年最鲜明的标志。

  除了春天百货致力于做专、做精外,位于火车站商圈的阿波罗商业城也将在年内实施大手笔的调整:从一个定位中低档的传统百货商场化身一个定位中高档的精品百货商场,就是基于火车站北路一大批高档楼盘的兴起而作出的转型。

  也由于目标消费群体的不足,位于朝阳路商圈的百意百货也将从一个最初紧盯18岁-35岁的女性时尚百货店调整为中档大众百货店。

  而即将于4月初“破茧化蝶”的东塘百货大楼,将从一个传统的百货店摇身变成一个经营世界名品的“金色家族”主题商场。

  通程百货总经理张旭说,百货店错位经营这是市场竞争使然,城市的快速发展和居民购买能力的增加给“金色家族”这类专业主题百货店带来了巨大的空间。(消息来源:潇湘晨报 皮焕然 )

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