在2011“年货购物节”等特色营销活动促动下，我市春节消费品市场繁荣活跃，呈现出商品丰富、价格平稳、消费稳定增长的良好态势。据市商务局对全市十大商贸企业监测显示，春节七天累计实现销售额6.03亿元，同比增长18.3%，商场超市客流量近1200万人次，同比增长19.1%，实现了消费品市场开门红。
从大年初二开始，随着走亲访友人数增多和海内外旅游团队纷至沓来，全市各商场、超市人气趋旺，消费热点突出，节令商品销售较好。据统计，食品、烟酒占总销售额的比重分别为26%和8.5%；金银珠宝类升级商品消费增长明显，十大商贸企业金银珠宝实现销售额4041万元，同比增长18.6%。同时，服装和鞋帽销售增长较快，数码产品也走俏家电市场，十大商贸企业家电销售2500多万元，同比增长22%。
随着市郊居民收入、生活水平持续提高，农村消费需求明显增强。节日期间，五市三区主要商场超市实现销售同比增长17%，其中，胶州5户和胶南7户大型商场超市分别实现销售额5800万元、5600万元，同比分别增长19.2%和18.5%；平度、即墨重点监测的商场超市的销售额均增长18%以上；莱西、城阳、崂山和开发区重点商场的销售也保持了稳定增长。
餐饮市场继续保持旺盛消费需求。据对10家餐饮企业统计，累计实现经营额1630万元，同比增长11.2%。大型餐馆年夜饭预订率达92%以上，其中包房年夜饭预订率比去年高出两成。餐饮特色突出是餐饮消费的主动力。餐饮企业开展主题各异、丰富多彩的促销活动，精心设计具有“年”文化寓意的特色菜和主题“年夜饭”，吸引和扩大了餐饮消费。
节日期间，全市粮、油、肉、蛋、蔬菜等重点生活必需品供应充足，品种丰富，价格没有出现异常波动。自1月26日开始，市区共投放蔬菜3080吨和生猪活体储备5400头(270吨生猪肉)，保证了市场供应均衡和价格稳定。三大批发市场自2月3日至5日正常休市，6日开业后至8日，三天共交易蔬菜1035吨，同比增加11.6%；生猪肉日均上市量620头，与往年持平，白条肉平均批发价格18.5元／公斤，零售价格22.4元／公斤，与节前持平。
