昨天,是2月份的最后一天,正是零售业月度清算的日子。就是这一天,杭城流传着一条劲爆的消息:卜蜂莲花超市正在清场,马上要关门歇业。
卜蜂莲花?经常跑这家超市的老顾客现在仍然习惯称其“易初莲花”,是世界500强企业正大集团旗下的零售板块在杭州的唯一门店,位于和平广场,去年5月启用新名称。
进杭10年来,卜蜂莲花业绩不甚理想,其在杭州市民心中的地位并不高,业内评价“很低调”。不起眼的业绩背后,其物业却被业内所觊觎。按照政府规划,和平区块将面临转型升级,未来将成为一个新兴商贸圈,需要大型超市卖场来支撑人气。
昨起清场后,有关卜蜂莲花去留的传言甚嚣尘上。传言中甚至还有版本将本土零售业大佬世纪联华牵扯进来,又为这朵“莲花”的未来增加不少猜想空间。
装修是托词还是脱身?
“听说面粉有优惠,特地跑来想买一包回去。”住在朝晖的韩大妈昨天下午匆匆赶到卜蜂莲花超市,眼前的一切让她很吃惊。
进门处的冬令保暖用品,工作人员正在将货架上的商品一件件撤下,打包装箱。往里走,还有数个货架已空空如也,只留了标价牌告诉人们这里曾是文具销售区。原本盛放炒货干果的透明玻璃柜内,如今也只残留了些许碎粒粉末。
韩大妈中意的面粉,货架上只留了十余包,还有几包散落在地上,一片狼藉。
环顾整个卖场,并未找到类似“告顾客书”一类的公开信息。倒是在外围招商区域,记者看到部分店面被喷绘海报围了起来,海报的内容是“正在内部装修”。其他尚未离场的店家也在“发力”清仓处理,“全场清仓”、“满就减”之类的促销口号随处可见。
店长郑毓俊的解释是,“考虑到大环境的变化,总部决定对这家门店进行大改造。”
什么时候开始正式停业装修改造?整个改造期持续多久?改造后与现在的形象布局有什么不同?记者想进一步了解具体细节,这位郑店长称“方案尚在论证中,一切都未确定”,唯一确定的就是“要改造”。
按理说,逐利的商家不会不考虑清仓停业的时间成本,在一切计划尚未成型就贸然行动,卜蜂莲花此举甚是奇怪。
不过,和平店不是卜蜂莲花在浙江“改造”的第一家门店。
去年10月,卜蜂莲花绍兴北海店宣布关闭,当时该区域负责人向媒体表示,门店停业是为了升级改造。但近三个月的“升级改造”后,连门店名称也被“改造”了,变成世纪联华绍兴环城北路店。
蹊跷的是,杭州卜蜂莲花现任店长郑毓俊刚刚从绍兴店调到杭州店,他给记者的名片上甚至还是原来门店的名片,只是将“绍兴”两字划去,并手写更改了手机号码。
面对“沃土” 坚守或出局都尴尬
作为业主方,和平集团董事长魏志清接受记者采访时,对于卜蜂莲花的去留没有给出正面答复,而表示“租赁合同远未到期”。
某知情人则称“卜蜂莲花”面临坚守或出局的尴尬。
“从经营业绩来说,卜蜂莲花在杭州确实不甚理想。”这位知情人分析说,卜蜂莲花仍然将重心放在用“生鲜震撼价”来吸引顾客,但是没有提升其他商品档次,这就决定了门店业绩徘徊不前。
卜蜂莲花在杭州开设了多条免费购物班车,每天接送最多的顾客就是奔着超低价生鲜商品而来的中老年顾客。“有时间大老远赶来买颗特价白菜的也只有我们这些老人。”住在朝晖九区的张大爷直言,卜蜂莲花的商品档次和品质很难吸引不计较价格的中青年顾客。
与销售业绩形成对比的是,卜蜂莲花所占的地理位置被业内称道,其周边的物业环境正在朝着新兴商贸圈方向发展,似乎是一块不错的“沃土”。
据了解,卜蜂莲花附近的杭氧杭锅搬迁后,其旧址将被政府打造成高端城市旅游综合体。地铁一号线打铁关站距离卜蜂莲花所在和平广场并不远,还有直线距离不到500米、被香港九龙仓拍下的原中烟仓库地块,规划建成约8万平方米住宅小区,再加上已成气候的野风房产旗下的“现代”系列大型居住区。可以想象,这一带的消费潜力十分可观。
面对自己核心区域内可预见的消费力增长,卜蜂莲花想必需要权衡再三。
这位知情人士说,如果卜蜂莲花坚持要留,那么势必要面对经营面积扩增带来的改造和运营成本,对于业绩不佳者来说,面临的压力很大。“但是如果选择关闭这家仅有门店的话,也就意味着卜蜂莲花在杭‘凋谢’,将正式退出杭州市场。”
联华“摘花”欲望强烈
卜蜂莲花关门一说,牵扯进了另一个“绯闻”主角——杭州联华华商集团。
该集团一员工也曾听说这一传言,但至今未得到集团官方的肯定说法。