当红川菜品牌“红京鱼”最近在文三路开出新店，短短几年该品牌就拥有了四家连锁店，发展势头不可小觊。
“红京鱼”负责人刘天告诉记者，虽然已开出四家连锁店，但“红京鱼”在杭州的发展目前仍属摸索阶段，在老城区、城西新社区、写字楼相继开出分店，目的就是探索企业的持续发展模式。在文三路新店，消费者还可以品尝到国际著名啤酒品牌为“红京鱼”定制的生啤，这在本地餐饮市场并不多见。
（记者陈军 ）
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