这个中国迅速蹿红的餐饮连锁品牌会败在家族内讧上吗？
“每天这个点真功夫人都很多，”在广州体育西附近一家公司上班的宋冰，端着托盘嘟囔着，四处张望找位子。位于广州繁华地段之一的真功夫，是周边写字楼白领经常光顾的场所，宋冰偶尔也会到这里吃午饭。从餐厅人满为患的现场来看，一切风平浪静。
但位于马路对面的粤海天河城41层真功夫总部却处于风暴中心。这个本土第一中式快餐品牌、典型的家族企业，从广州市公安机关于3月17日对董事长蔡达标等人涉嫌经济犯罪一案开展侦查开始，就陷入了权利之争的内斗漩涡，且“战事”不断升级。
5月11日下午四点多，广东省公安厅一则通报，为蔡达标长达一个多月以来的“被带走”谜团给出了答案。通报指出，广州市公安机关自对真功夫开展侦查后，犯罪嫌疑人蔡达标一直潜逃，直至4月22日被公安机关抓捕归案。经广州市公安机关侦查，证实蔡达标等人涉嫌挪用资金、职务侵占等犯罪行为。经广州市人民检察院批准，于4月22日对蔡达标等4名嫌疑人执行逮捕。
蔡达标的被捕，使得真功夫董事长一职出现了空缺。但很快，“接任者”浮出水面，正是蔡达标的小舅子、真功夫另一创始人潘宇海。潘宇海于1990年创建了真功夫前身168。不过，握有蔡达标授权文件证明的蔡春红否认了潘的任职，称自己才是唯一的法定代表人、董事长。
处于风暴漩涡中的另一主角、蔡达标女儿蔡慧婷身患感冒，她告诉《环球企业家》，日前以养病为由，已经不在广州参与纠纷，返回了东莞。
谁是董事长？
潘宇海的任职声明，在广东省公安厅挂出蔡达标被捕通报的消息不久后的傍晚时分发出。“鉴于真功夫原董事长蔡达标已被依法逮捕，目前不能履行董事长职责，根据我国《公司法》及《工商登记管理条例》等相关规定，目前真功夫公司由创始人兼副董事长潘宇海先生代为履行公司董事长职务，对外代表公司。”
近两个月来，真功夫公关部一直对外界保持缄默，面对外界所有疑问，潘宇海始终以非常时期不便发表看法为由拒绝发表评论意见。这也是近两个月以来首度开口。
但此声明在蔡达标二妹蔡春红看来，是严重违背公司章程的行为，完全无效。她以《真功夫餐饮管理有限公司章程》4.2有关规定作解释，“董事长应由股东甲（蔡达标先生）任命”。事发至今，股东蔡达标先生从未任命潘宇海担任董事长一职，潘宇海此次自封董事长一职，是无授权无效违法违规的行为。
蔡春红表示，3月17日，根据公司章程和法律法规，蔡达标亲笔委派其出任公司董事长一职。她持有蔡达标的亲笔委派书，为了证实该委任的真实性，代理律师还让蔡达标签署了声明。
蔡春红实乃临危受命。蔡达标被警方带走之前，临时委派其任公司董事长、公司营运中心副总裁冼顺祥任公司总经理。
蔡春红新上任董事长即向董事会成员提请，正式任命冼顺祥为新任总经理，次日即收到董事、今日资本委派代表徐新、中山联动委派代表周晓的书面确认，加上蔡春红自己的董事席位，过半数董事签署同意，任命新总经理决议生效。
蔡达标被捕后，真功夫董事长一职成为内讧核心，双方各执一词。争斗早已让这个家族的成员反目成仇。
真功夫两派斗争力量，分别以蔡春红、蔡慧婷为代表，和潘宇海、潘敏峰（蔡达标前妻、潘宇海姐姐）为代表。如今这场内斗围绕最高权利归属展开。蔡达标等高管被警方带走后，潘宇海宣布代为主持工作，蔡春红指责其控制公司公章、财务、营业执照，向银行申请冻结资金。潘宇海一方则称蔡春红抢走财务人员用于费用报销制单的财务密钥并拒不交出。
此后，真功夫总部出现多名社会人员“站岗”。3月29日，蔡春红称自己已没法进入总裁办公室。权利被彻底架空。
股权天平失衡
这家脱胎于于东莞长安国道旁168蒸品快餐店的中式餐饮企业，2004年更名为真功夫。迄今在全国范围内拥有近400家直营连锁店，2009年销售额为15亿元。真功夫首个实现中餐标准化管理，曾被看做民族快餐连锁第一品牌，但其同时也是典型的具有浓重家族色彩的企业，具有一切家族企业的通病。
1994年，蔡达标和潘宇海分别出资4万元成立168时，股权对等。2007年10月，真功夫引入今日资本和联动投资两家风投，联合注资3亿元，以此代价分别购得3%股权。经过股权变更后，蔡达标和潘宇海各占41.76%，东莞市双种子饮食有限公司占10.52%，该公司由蔡达标与潘宇海各持50%的股份。
不过，2年后，蔡达标又通过股权变更，暗度陈仓地使自己的股权增长到44.76%。此微妙变化，破坏了此前与小舅子长达十几年的股权平衡状态，成为第一大股东和实际控股人。当年8月，潘敏峰在真功夫财务办公室抢走若干财务资料，其哥哥潘国良也曾大闹真功夫还位于体育西高盛大厦的总部，并与现场人员发生肢体冲突。
在真功夫股权结构中，还有一位人物在声张自己的权利——蔡达标前妻潘敏峰，在与蔡达标离婚前，潘敏峰和蔡各自持有25%的股权，夫妻占有真功夫一半股份。她称离婚时并没有分割财产，也从未放弃过自己的股权。日前，她已向广东省高院提起申诉，要求分割蔡所持有的真功夫的一半股权，或折价补偿4.7亿的财产。案件将在6月20日开庭。
真功夫家族如何内斗，在外人看来更多像闹剧一场，他们更希望的，是这个少数能与麦当劳、肯德基等洋快餐品牌分庭抗礼的本土快餐第一品牌，不会就此走向衰败。
去年，蔡达标曾给倍感考试压力的女儿蔡慧婷发了一条短信，“命运掌握在自己手中。”然而真功夫的命运，谁能掌握？
（庄思思）
