近日温州举行的第二届中国(温州)民间资本发展高峰会“台湾专场”上，台湾的连锁行业冲着温州丰厚的民间资本，带着项目前来寻找合作。汽车维修、美容、餐饮等台湾连锁项目的现场“路演”吸引了800多位温州嘉宾。目前，台湾企业在温州投资已达10亿美元。
85度C，咖啡、蛋糕烘焙连锁店，近几年在浙江发展势头迅猛。很多人可能不知道，一进入浙江就被大家接受的烘焙店来自台湾。在台湾，它用了4年超过了星巴克。
连锁行业在台湾非常发达，这都是被逼出来的。“台湾现在有1779家加盟连锁企业，这个密度为世界之冠。(总部在)中国大陆也不过3000家，中国连锁经营协会去年的统计数字，中国最发达的商业都市上海有60多种连锁业态。而在台湾有200多种。”台湾连锁经营协会秘书长李培芬说，竞争激烈程度可想而知，台湾的连锁行业都有精准的分工，标准化操作，而且支持连锁行业运营的软件企业也非常发达。85度C在台湾挂牌的前一个月，台湾一家研发生产连锁店运营系统的企业在美国主板上市，挂牌价16.5美元，挂牌第一天冲到24美元，现在维持在42美元。
“我对台湾的餐饮连锁挺感兴趣，文化相近，大陆市场巨大，关键是台湾有自己的一套做法。”来到现场的温州商人裘先生说，他之前在温州收购过一家面包连锁店，开始花了很大精力改造，想做品牌，但做了1年最后还是转让。“我看好这个行业，但这背后确实有很多道道，没有想象中的那么简单，这次是来找投资机会的，从合作学习开始。”
台湾石山事业股份有限公司执行董事林峰是个地道温州人，在台湾创业也将近10年。他们的便当连锁店已经在台湾发展到200家，目前已经进入大陆市场。“台湾连锁行业之所以强，是因为发自内心的服务意识。”林峰说，温州人都爱赚钱，服务行业只想赚钱的往往不一定能赚不到大钱。“赚钱跟人呼吸是一样的道理，人必须要呼吸，企业必须要赚钱，但是呼吸不是人存在的目的，如果你天天只赚钱人生没有目标，生活就不会有品位。”
（作者：张妍婷）
