杭州名人名家餐饮娱乐投资机构董事长李红卫在接受每日商报记者采访时透露，名人名家将登陆上海。据了解，“名人名家”进军上海的第一步，落址闸北区，总面积大约2000平方米。
根据记者目前掌握的信息，杭州“名人名家”登陆上海的第一家门店，将以“和记名家”定名。李红卫告诉记者，“名人名家”计划与“和记小菜”在上海成立公司，合作开拓上海餐饮市场。名人名家1999年创立，至今已发展成5个品牌、本地14家门店、外地4家门店的大型餐饮连锁企业。
图为 名人名家店铺实景
名人名家基本信息
业态：餐饮：中餐、特色餐饮；
主要网点：杭州
拓展区域： 名人名家未来将登陆上海。
开店计划： 名人名家计划在上海开店。
开店方式： 直营，加盟
选址要求
首选物业： 商业街，写字楼底商及配套商业，社区底商及配套商业
物业使用： 租赁
需求面积： 500-3000平米；
合同期限： 3-5年
选址标准：
1、商圈选择：
餐厅一般选址在商务区域或繁华街市附近，或其他有知名度的街市。
2、立店障碍：
开设餐厅须经消防、环保、食品卫生、治安等行政管理部门会审后，方可颁照经营，周边邻居有异议而无法排除的也能成为立店障碍。餐厅必须离开污染源10米以上，对较大餐厅，消防部门会提出设置疏散通道要求。
商铺门前有封闭交通隔离栏、高于1.8米的绿化，以及直对大门的电线立杆均为选址所忌。
3、面积要求：
500~3000平方米均可。
4、建筑要求：
因餐厅为个性化装饰、布置，各种建筑结构形式均适合开设餐厅，但剪力墙或承重墙挡门、挡窗除外。餐厅门前须有相应的停车场。餐饮还应具备厨房污水排放的生化处理装置以及油烟气排放的通道。
