刚刚开业的佛罗伦萨小镇京津名品奥特莱斯,刚刚全面转型的新世界女子百货,7月份即将开业的华润五彩城和今年年底将开业的银泰百货大红门店……它们不约而同地提出了“家庭式购物”的概念。
北京商业经济学会秘书长赖阳认为,“家庭式购物”的出现,跟消费阶段有关系。早期,大家的消费能力比较差,都忙于工作,家庭活动很少,最多是逢年过节一起出去吃顿饭;现在,随着收入水平进一步提高,大家越来越重视家庭亲情,家庭活动也越来越多,特别是年轻的三口之家,每逢周末,都希望能去一个地方,可以休闲、购物,有很好的消费体验。
■ 概念解析
家庭式购物
家庭式购物的概念源自西方。西方人很注重家庭日,就是全家人一起活动的时间,他们往往会集体外出旅游、休闲或者购物,一出去就是半天或者一天。在西方,奥特莱斯和大型商业场所等都是很好的家庭日活动场所。推行家庭式购物的商业场所,可以看做是一个生活方式中心,除丰富的商品外,餐饮、休闲娱乐等配套也会很丰富,目标为使家庭式顾客停留至少5小时以上。
家庭消费围着孩子转
据DTZ戴德梁行调查,目前北京新兴社区里,二人世界、三口之家占到69%。其中70后占到47%,80后占到36%;业内人士认为,年轻的家庭消费将是未来主要消费模式之一。
很多人表示,现在周末就围着孩子转,今天去这儿采摘,明天去那个游乐园,每周都有一个乐趣。可以说,在孩子1~6岁阶段,其游乐智育消费是家庭活动中心。很多年轻夫妻也希望,在孩子玩或者上课的时候,他们不用干等,可以去逛逛商场或者看看电影,周边也能有些休闲娱乐配套。
最理想的状况是,有一个地方,有一站式的服务,上午将孩子送往儿童乐园或者培训班,夫妻们则去喝咖啡或者看电影,中午一起吃饭,下午去游乐园玩玩,然后去超市买些生活日常品,再回家。
据调查,100%有孩子的家庭将“儿童乐园”列为利好首选。就瞄着这一点,“改装升级”后的新世界女子百货三层为一整层的儿童区。北京时尚新世界百货副总经理杨昆介绍,如今80后的父母越来越多,他们对消费体验的要求也越来越高,因此改造后的儿童区不仅有个性化的儿童服装服饰;还有“爱乐游”儿童游乐场、儿童沙池、儿童钓鱼塘、儿童DIY彩绘、儿童软陶等各类儿童娱乐设施;更有“金宝贝”儿童早期教育、“宝贝优”儿童艺术摄影、儿童音乐培训、婴儿游泳池及婴儿洗澡、妈妈产后身体恢复及即将开业的“英孚”儿童英语培训等一系列服务。
五彩城管理中心副总经理祝林也表示,结合家庭式购物的特点,将引进北京地区首个snoopy儿童乐园,有6000多平米,开放式,几乎是免费的儿童乐园,会把snoopy的各种主题融合在其中。另外4层整层都是儿童区,有1万多平米,结合着室外的snoopy乐园,一上到电梯里,局部的一些空间,如卫生间,座椅等,装修设计都是儿童的,全是snoopy主题。实际上,这两年,体验式的儿童乐园已经在京城悄然盛行起来。如金源新燕莎MALL的 “宝贝当家”,位于三元桥北侧的“比如世界”等。
父母、儿童、家庭的共享空间
中国百货商业协会副秘书长范艳茹说,家庭式购物是一个新概念,与原来的一站式购物相比,它对体量的要求比较大。像5万平方米的商场就很难拿出一大块的空间来做家庭的体验服务,所以很多市内的百货商场都不能支撑家庭组合。
据调查,家庭式购物场所的人均停留时间比其他购物场所要长得多,一般来说,逛普通的百货商场,人均停留时间只有1小时,但在家庭式购物场所里,人均停留时间是4.3小时。这就意味着会有更多的消费发生。“一般来说,家庭式购物场所并没有顶级品牌,但肯定有儿童的空间、父母的空间和家庭的共享空间这三大空间”。
据悉,家庭式购物这种消费形式在世界各大城市都比较常见,特别是香港,这种消费形式已经非常成熟。而国内是2005,深圳东海购物广场首次提出,将引进家庭式购物消费。2007年,惨淡经营了好几年的上海正大广场,凭借“家庭式购物”的定位,成功转型。
赖阳表示,随着体验消费时代的到来,“家庭式购物”正在成为主流。