继洋快餐巨头麦当劳上周涨价之后，又有多家餐饮品牌对外宣布了涨价的消息。餐饮业新一轮涨价潮似乎悄然拉开了序幕。
国内最大的中式快餐连锁企业真功夫昨天宣布，从今天起将对全国餐厅单饭、饮料及含饭套餐进行调价，调价幅度为0.5元到1元。其中，单饭和饮料微调0.5元，所有含饭套餐调价1元。其他产品，包括所有的汤、青菜、小吃及早餐产品，价格继续保持不变。记者了解到，这是2008年7月以来真功夫首次调价。
而知名蛋糕品牌21cake日前也给老客户发送短信，告知将于8月1日提价的消息，1.5磅和5磅两种规格的蛋糕分别从之前的168元和590元上涨到228元和650元，分别上调60元，最大涨幅达到了35.7%。而价格上调的原因则一如既往地被归结为成本上涨。
也许担心消费者一时无法接受，这些企业在涨价的同时采取了一些措施化解消费者心中的情绪。真功夫推出有效期1个月的“特惠卡”，在全国餐厅免费派发，平均优惠幅度为25%。21cake则调整了蛋糕的磅重规格，推出了1磅蛋糕，此前，21cake蛋糕最小重量是1.5磅，记者留意到，新推出的1磅蛋糕和此前1.5磅蛋糕售价相同，为168元。
（ 记者 肖丹）
