省级储备猪肉投放市场后，本报向商家发起倡议，呼吁商家“微利售肉”，为政府解忧为百姓让利。其中，古荡农贸市场积极响应，从昨天开始正式推行为期一个月的微利销售活动。
这一消息见报后，华润万家也致电本报，表示支持这一公益活动，在杭5家门店都会在原有已让利的基础上再次调低部分肉品价格，用实际行动减轻“菜篮子”负担。
经营户淡定 市民称好
昨天上午，古荡农贸市场二楼的肉类销售区，每个摊位前都张贴起着显目的价格标志，每一种肉原价和微利价的对比都清楚地写在上面。
位于中间摊位的摊主刘华书正在切割猪皮，“这个猪皮我才卖五六块钱，算下来是亏本卖的啊!”刘华书是古荡农贸市场的老经营户了，古荡市场刚搬来的时候就已经在这里卖肉了，算起来也已经有十几年的时间。他一边张罗生意，一边告诉记者，今天的进价跟平时倒是一样的，每公斤25.4元，“按微利价来卖，一天下来亏本还不至于，但赚的钱确实少了很多。”
利润少了，刘华书有点肉痛，好在生意不错，“卖掉的多，收摊后损耗就少了，也是个好事情。”
古荡农贸市场是杭州市的样板农贸市场，在马大嫂中口碑一直不错。昨天，听说这个市场又要实行“微利售肉”，住在武林门的杨阿姨特意坐公交车跑来买肉。“现在什么都涨，买菜时还真得算计着买，不然一个月下来菜钱就差很多。”当然，这一趟也不仅仅来买块肉，杨阿姨顺便也把蔬菜一并买了去。
“这个活动，我们会先坚持一个月，后续再根据肉价走势决定最终结束时间。”古荡农贸市场金长说，凡是参与活动的经营户，市场都会在适当减免摊位管理费，“如果最后没有兑现，经营户可以找政府和媒体投诉维权。”
华润万家响应 5家门店今起微利销售
从联合康康率先推出特价肉，古荡农贸市场所有猪肉经营户“微利售肉”后，这项公益让利活动影响力开始扩大。
昨天，华润万家华东区公司事务部负责人杨冠美也致电本报，表示愿意加入微利销售队伍，让利消费者。
华润万家生鲜采购助理沈先生告诉记者，供应商一周调整一次采购价。这两周价格相对稳定，预冷白条肉相比7月初最高价时便宜了0.7元/公斤。实际上，华润万家从上周开始就以推出一些海报促销肉，比如条肉仅售13.98元/斤。
昨天傍晚，沈先生核算了最后的成本价后，制订了微利售肉的指导价并通知下发至濮家、云和、施家桥、清泰和滨江5家门店。通知中特别强调，由于促销品项关系，门店的零售价格可以低于采购指导价，但不得高于微利售肉指导价，其中本于7月20日结束促销的条肉继续维持特价销售。
华润万家的“微利售肉”活动从今天开始，初定至8月2日结束，为期一周。
据了解，目前杭州市场猪肉价格相比去年同期增长70%左右，仍处于高位运行中。不少消费者缩减了猪肉购买量，经营户也表示猪肉不太卖得动，生意不好做。在此，商报再次倡议商家，积极参与微利售肉活动，低价让利消费者，同时也能增加销售量。
（记者 陈颖 实习生 夏璎杰）
