贵阳市旅游文化产业投资(集团)有限公司积极响应贵阳市委、市政府的号召，平抑早餐价格，拟在今年9月8日开办10家平价早餐店，力争在年内开办100家平价早餐店，范围覆盖全市区主要要街道、社区。
旅文集团董事长袁德刚说，实施旅文连锁平价早餐店工程，不仅是为了让广大市民能长期吃上安全卫生、物美价廉、方便快捷的平价早餐，还要以服务民生、满足民需、发展经济、吸纳就业为发展方向，以卫生、安全、营养、方便为标准打造全新的早餐品牌“旅文连锁 平价早餐”。
旅文集团计划今年9月先启动十家平价连锁早餐典型示范店，一期重点进入两城区的主要街道，每间间隔3-5公里，呈网状布局。同时建立早餐采购、加工、包装、配送、餐具洗涤消毒中心等便民服务体系。并在市区建立流动式平价早餐经营摊点，力争完成流动摊点车10-20个。在全市范围内基本形成与城市发展水平和人民生活水平需求相适应的平价早餐网络体系。
据介绍，旅文连锁平价早餐店将实行“十个统一，两个结合”的经营模式。统一标识、统一形象、统一着装、统一生产、统一配送、统一价格、统一质量、统一服务、统一管理、统一经营。做到放心早餐与平价早餐相结合；绿色健康与平价早餐相结合，确保食物的安全、卫生，严格把控原材料进货渠道，推进无公害环保食品经营。( 刘又塽 喻星/文 )
