7月28日，广东一家肯德基门店外堆放着几箱豆浆粉原料的图片，在微博上迅速“蹿红”引起热议，“街边的豆浆还是煮的呢，那么贵的豆浆竟然是豆浆粉！”有媒体爆出肯德基所使用豆浆粉每杯成本仅为7毛钱，是其售价的十分之一。近日，肯德基发表声明称，从未宣称所售豆浆为现磨豆浆。南都记者走访多连锁餐饮店发现，许多店面豆浆均为豆浆粉冲泡，包括真功夫。
市民：换个杯子涨9倍，不如在家自己泡
昨日早晨8时左右，在位于横岗大厦地铁站附近的肯德基分店内，豆浆依然在销售。一些消费者称对于肯德基的豆浆粉事件尚不知情。部分消费者已经知道了肯德基豆浆粉事件，但是依然乐于消费肯德基的豆浆。
在位于南山区桃园路的肯德基店，用餐的杨小姐表示不会再喝肯德基的豆浆。“一直以为是现磨的，谁知道是冲泡的。那还不如我在家自己泡。成本7毛钱，换个杯子身价就涨9倍，这完全是坑爹啊。”
肯德基：“醇”豆浆非现磨豆浆
7月29日，中国肯德基向记者提供了一份“肯德基醇豆浆开发和研制的说明”。内容大意为：肯德基豆浆粉有别于市面上一般出售的豆浆粉，肯德基醇豆浆口味纯正，接近传统现磨风味。肯德基相关负责人在接受采访时表示，除北京地区以外，肯德基的醇豆浆均是由豆浆粉调制而成。对于豆浆成本仅为售价10%这一说法，肯德基相关人士在回应此事时表示，肯德基一向本着科学严谨的原则制定产品价格。
肯德基官网称，由于传统的现磨工艺无法满足全国三千家店对品质及食品安全的要求。肯德基最后与供应商益海集团开发出新的豆浆粉。不过，整个官方并没有对豆浆中是否加防腐剂作出解释。
肯德基福田区某店，记者询问该店经理豆浆粉是否含有添加剂时，该经理表示这是“商业秘密”，不便透露。
据工作人员介绍，几乎所有的肯德基液态食品都是固态的“再还原”：土豆泥是用土豆粉泡的，果汁是用雀巢果汁粉泡的，咖啡是用雀巢咖啡粉泡的，可乐是浓缩液兑的……
