美味的袋装烤鸭，可能是在不卫生的条件下加工的。北京市工商局今天上午通报，4款袋装烤鸭因菌落总数超标被下架。
记者看到，4款烤鸭分别是在华润超级市场有限公司北京华润万家东直门店检出的北京雨润肉类加工有限公司生产的“雨润牌”老北京烤鸭，北京美廉美连锁商业有限公司安外超市检出的“大东老曹牌”烤鸭以及“西红轩牌”珠光北京烤鸭、“福聚兴”北京烤鸭。这四款烤鸭因菌落总数超标5.6倍—18倍。
菌落总数超标会破坏食品的营养成分，加速食品腐败变质，使食品失去营养价值。食用了菌落总数超标的食品，人体的直接反应是胃肠不适，可能出现呕吐、腹泻等症状。
北京烤鸭是北京的代表性食品，是各大超市和旅游景点的主力销售食品。消费者购买时应注意辨别，尽量选购大品牌、密封完好的袋装北京烤鸭。
北京市工商局提醒消费者，凡已购买下列不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
全市下架食品名单
样品名称 商标 生产批次 不合格项目 当事人姓名或名称
雨润牌老北京烤鸭 雨润 2011年4月4日 菌落总数 华润超级市场有限公司
北京华润万家东直门店
西红轩牌 西红轩 2011年5月30日 菌落总数 北京市精物堂食品有限公司东四分公司
珠光北京烤鸭 K003
福聚兴北京烤鸭 福聚兴 2011年6月5日 菌落总数 彰德府食品有限公司北京站食品商场
大东老曹牌烤鸭 大东老曹 2011年5月25日 菌落总数 北京美廉美连锁商业有限公司安外超市
酸菜 唐玉酱园 2011年1月4日 亚硫酸盐 北京宁福乐超市
熊嫂泡豇豆 熊嫂 2010年9月21日 亚硫酸盐 北京宁福乐超市
姜糖 酷味 2011年3月1日 亚硫酸盐 北京宁福乐超市
纯小磨香油 畅达 2010年5月28日 α-亚麻酸甲酯 北京宁福乐超市
话梅肉 悠果 2011年3月2日 二氧化硫 北京鼎发商贸食品店
宫爆鸡丁 黄和记 2010年12月1日 山梨酸 北京鼎发商贸食品店
辣肉块 斯麦尔 2010年12月19日 山梨酸 宋宁宝（北京快廉佳食品超市）
（孙宇）
