味千拉面系列观察之十
中消协高盛齐唱衰 多地开查味千“骨汤门”
编者按：味千“骨汤门”爆发后，味千中国控股股价也一路下行。4日，中消协副秘书长董祝礼表示，味千拉面宣称面汤是骨汤熬制，实际却是使用“猪骨汤精”勾兑，这种行为已涉嫌欺诈;同时高盛也将公司评级由“买入”削至“中性”，并下调目标价4成。北京上海纷纷对味千拉面门店展开调查，了解其食品添加剂使用情况。
味千市值两周快速蒸发65亿港元 5日被停牌
味千“骨汤门”爆发后，味千中国控股(00538.HK)股价也一路下行。随着又一家投行高盛降低了对味千的评级，味千股价在昨日早盘即呈现了快速下跌，截至收盘大跌5.892%，报收于11.44港元。近两周内时间内，味千股价跌幅已超三成，公司总市值快速蒸发65亿港元。5日味千中国控股(00538.HK)停牌。
中消协称已涉嫌欺诈
4日，中消协副秘书长董祝礼表示，味千拉面宣称面汤是骨汤熬制，实际却是使用“猪骨汤精”勾兑，这种行为已涉嫌欺诈。
董祝礼说，企业应如实向消费者说明产品原料和加工过程，不能夸大、加入虚假内容。味千拉面在宣传其面汤的钙含量时，有夸大的成分，将农业大学对“骨泥浓缩汤料”检测的钙含量，直接用到了味千拉面的面汤上，与事实不符，对消费者产生误导。
同时，味千拉面一直称骨汤熬制，但却是浓缩液勾兑而成，这种行为已涉嫌欺诈。
高盛下调公司目标价四成
据香港《经济日报》报道，味千中国(00538)近日饱受负面新闻困扰，就连早前为其不停护航的券商，也转身离去。早前曾盛赞味千的高盛，昨突将公司评级由“买入”削至“中性”，并下调目标价4成。公司股价雪上加霜，昨跌5.9%至11.5元，是连续第6天下挫。
高盛于7月26日出报告为味千辩护，称投资者对“骨汤门”一事过分反应，但随着负面消息愈涌愈多，高盛昨日转变态度，指媒体针对味千产品质量的报道超过预期。虽然该行相信，味千危机的根源是虚假宣传，并非食物质量问题，但坦言其下半年客流量及营业额会受到较大影响，预计明年才能逐渐步入正轨。
高盛将味千下半年同店销售额目标，由增长8%调整为倒退7.5%，并将2011年预测每股盈利下调13%至0.46元，相应降目标价至11元。
