从单纯的超市业态经营到目前的连锁专业店、购物中心、便利店等各种业态综合发展的状态,多业态经营已日益成为零售业发展的主流趋势。多元化的消费需求,成为零售企业多元化业态发展的重要动因,能否把握好多元化的消费需求,已成为零售企业多元化业态发展成功与否的关键。
2004年,华润万家旗下首家高端超市Olé在深圳华润万象城开业;2007年,华润万家创新业态“VANGO 24小时便利店”首家门店在深圳开业;2008年,华润万家创新业态“生鲜超市”首家门店在深圳开业;2009年,华润万家旗下购物中心品牌“欢乐颂”在深圳发布;2010年,华润万家创新业态blt超级市场首间门店于香港开业,同年,首间Voi_la!酒窖以及首个连锁式健康及美容零售品牌VivoPlus也于香港开业;2011年,华润万家旗下太平洋咖啡Pacific coffee(以下简称PCC)内地首家门店于上海开业……这一系列新业态的拓展是企业敏锐地发现市场需求之后做出的积极选择、是华润万家发展业态多元化的积极选择。
多年来,华润万家从超市、专业店等业态,走向更广泛的业态组合。中艺、华润堂、Voila酒窖、VivoPlus以及PCC这一系列面对消费市场的终端组合,华润万家看到消费提升的趋势、未来消费细分的机遇以及协同的力量。华润万家现有的业态相互组合、相互交叉,大打“组合拳”,现在在华润万家的大卖场里设立有华润堂、Leonardo专柜;在OLE超市中设有Voi_la!酒窖;在欢乐颂购物中心里设有大卖场、VANGO 24小时便利店。通过某一个业态平台,可以把旗下众多的零售品牌、零售业务整合在一起,实现各业务的快速扩张。华润堂借助大卖场的销售渠道,在短短的两年时间快速扩张到华东、华北和西北地区,现在全国共有113家门店。同时,各业态、各业务的协同效应不仅表现在对上游商业地产谈判时所采取的捆绑议价方式,更在商品采购、共享后台资源等方面,体现出了业态协同合作实现的规模优势。
7月,OLE、中艺、Pacific coffee、Voi_la!、VivoPlus和华润堂陆续绽放于太古汇,华润万家旗下的六个品牌进驻太古汇就是多业态协同的一个有效典范,也是中国零售业第一家多品牌聚集于一个商业体的典范,更是华润万家协同发力的开始! 这一系列面向消费市场的终端组合使得华润万家走向了更广泛的业态组合、提升了华润万家品牌影响力及市场竞争力。目前华润万家旗下拥有13个独立品牌,截至2011年6月底,华润万家在全国的门店数量超过3600家。