江南会
坐落在西湖区三台山路的江南会以人均1600元/人的高价毋庸置疑地成为最昂贵餐厅冠军。占地15亩,7幢精致的别墅,据说按照北斗七星排列,格局大气细节精致,早就超越了普通餐厅,从环境上来说已经无可挑剔。
另外,这儿的菜最讲时令,菜单秉承健康养生之道,菜色精致,口感细腻,况且身处这般情调,无论吃什么,都已经是一种享受。江南会的菜肴并没有统一的特色,就如其负责人所说的,这里的菜肴会根据客人的要求,或商务宴请、或朋友相聚,可采分餐,也可圆桌。总之,江南会更像一个“江湖豪杰风云际会”的场所在这儿,最有可能遇上杭州鼎鼎有名的“商人”们坐拥一堂,分享商道风云。
钜丰源海鲜鲍翅馆
作为中国八大菜系之一,粤菜以其选材精致口味独特成为国宴上的常客,作为杭州粤菜界的泰斗之一,钜丰源海鲜鲍翅馆以508元/人的人均消费强势进驻此榜单。
用6000多块玻璃砖在南山路搭建成的水晶宫殿,绝对富丽堂皇。作为杭州做燕翅鲍最早的餐厅,原料调料全从香港空运,燕窝、鲍鱼均出自香港名厨之手,加上优质周到的服务,也算对得起其高消费了。
皇觅楼
排在第三位的皇觅楼是以宫廷菜作为主打的餐厅,既然说到“宫廷”二字,价钱自然也是“非一般”的感受,人均440元/人的价格会让不少食客的荷包“干瘪”。
饭店是栋古色古香的建筑,湖光山色,怎一个豪华了得,据说与乾隆颇有渊源。对着波光粼粼的湖面,环境无与伦比。餐馆最大的卖点是新概念宫廷菜,招牌菜“土豆炖鲍鱼”够有创意,彰显非凡食趣。