步步高广场长沙店9月23号开业 打造“创新·大百货”

   2011-09-02 《店长》7870

  
步步高广场长沙店总经理张伟

  张伟,相当开朗、能说会道的一个人,无论谈起工作还是生活都滔滔不绝。小时候在农村生活的他,如今成为一个地地道道的城市人,但却为自己曾是农村的孩子而无比骄傲:“城市里的孩子没有童年,农村的孩子才有。”

  从事零售业的他,有自己独到的人生态度和经营理念,有严谨的管理风格和大胆创新的思路。在2006年8月加入湖南步步高集团,任步步高百货湖南常德店总经理之前,他在东莞、重庆等地的多家百货和超市门店工作过,厚积薄发,此为一例。现在他担任总经理的步步高广场长沙店,占地3万平米,总建筑面积超过10万平米,将于今年9月23日正式亮相。

  一直以来,步步高都在走“农村包围城市”的路线,现今,继超市、家电业态在长沙扎根后,步步高广场长沙店(以下简称“长沙店”)也将以“大百货”这一全新的业态概念进入长沙。采访中,张伟的语气难掩激动和自豪。

  创新·大百货

  说到“大百货”这个全新的业态,张伟坚持要让大家明白何为大百货。

  “目前的大规模购物场所,有的属于购物中心,有的属于百货,而我们的长沙店可以说是两者的结合体。在业态组合和购物环境上,我们遵循购物中心的模式;在商品经营的策略上,我们采用百货的手段,因此我们称它为大百货。在合作形式方面,对百货品牌我们采用百货业态的联营模式,同时,我们也有像购物中心那样的租赁模式,电影院、超市、餐饮等都采用租赁的形式,收取租金,最后再进行整合营销、整合管理。”

  整个长沙店不像购物中心那样覆盖大片的面积,而是在高度上致胜,共12层,地上9层,地下3层,包含大型百货、生活超市、五星级影城三大主力店,涵盖购物、美食、家居、休闲、文化、商务等几大消费主题。顶层拥有目前长沙城最大的IMax巨幕电影院;七至八层主要是一些餐饮和休闲业态;一至六层是传统的百货商品区;负一成有超市及其他补助性项目,如肯德基、美容美发等;负二、负三成便是张伟赞不绝口的创意停车场。

  负二、负三层近1000个免费停车位则完全为消费者解除了停车难的后顾之忧,停车场内有电子自动化指示系统,提示车主哪个区内有多少空位。值得一提的是,长沙店还突发奇想,摒弃了传统的字母或数字划分停车区域的办法,将两层停车场设置为水果区和动物区,辅以卡通、可爱的水果、动物标牌帮助顾客记忆停车位置。

  “在停车场,我们看到的是‘水果’和‘动物’,比如芒果区、香蕉区、老虎区、狮子区等等,标牌精心设计,是很可爱的卡通形象,车主来到停车场,完全是一个即直观又形象,且印象深刻的停车、购物体验”,张伟如是说。

  “要做好大百货,明确定位的同时,如何划分业种、区块也是相当重要的。楼层这么高,必须要把两头做活,七至九层,我们用湖南人最爱的餐饮和最受欢迎的电影院来吸引客流,地下一层是涵盖了家电的大超市,将会带来很大的客流量,楼上楼下的相呼应,牢牢抓住消费者。”

  

  化挑战为机遇

  长沙城区被湘江南北贯穿,分为河东、河西两大部分,河东以商业经济为主,河西以文化教育为主。步步高广场位于河西金星大道以东、桐梓坡路以北,矗立于市府板块的商业中心地带,距新市政文化中心1.5公里。地段、环境如何?张伟一言以蔽之:在“中心”,有商机,但尚无浓郁的商业氛围。

  长沙向来就有“西文东市”的说法,因此,尽管这一地段在长沙“大河西”位置非常重要,但由于过去河西主要以发展教育事业、高新工业为主,对商业关注较少。所以,目前,河西的商业发展与消费力并不相称,也没有足够的商业氛围。

  面对这样的情况,可能有人会说:要在一个商业新区开辟出一个全新的商圈,真是一个不小的挑战。

  张伟却说:“是挑战吗?我不这么认为。”

  在他看来,人的一生总是在不断证明自己中度过,他一直都抱着一种挑战的心态去面对自己的人生,对他而言,迎战全新的环境是人生的常态。

  如果非要编排一个环境对他的挑战,那么大概就是营造一个新商圈的压力了。

  他说:“这里是商业新区,想要形成一个商圈,在人气的聚集上是需要多花一些时间的。但是要知道,这个没有商业氛围的地方,没有人来做百货或购物中心,没有人来跟我分这杯羹,这个看起来是挑战的事情,实际上是机会。当然,想要化挑战为机会,要看我们怎么去操作。”

  即使面对的是“一张白纸”,张伟也绝对有信心让它丰富多彩。

  “长沙店的定位就是大百货,结合百货在商品营销、促销上极强的主动性和整合能力与购物中心对卖场氛围、活动的营造、组织能力,利用购物中心的聚客手段与百货的商品营销手法,使长沙店形成一站式的购物体验、一站式的休闲消费,吸引消费者,提升人气。”

  除此以外,长沙地铁2号线将会经过长沙店所在的位置,这无疑对商场以后人气的提升起到了锦上添花的作用;消费者对品牌的理解、商场同质化的认识越来越深,如果长沙店在河西形成完整的商圈,提供一站式消费体验,那么河西的消费者必定不会舍近求远;另外,商业会带动人员、车辆的动向和流通,过度集中的商业势必会造成城市交通的拥堵,因此长沙市政府有意将河西的中心地段打造成为长沙的第二个“五一”商圈,在未来,河西也将是长沙市商业发展的重点。

  张伟感慨:“我们真的是很幸运,能够在这个时机站在这个位置上。”

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