记者了解到，2012年小肥羊门店数将新增65家，门店数将达515家。截至目前，小肥羊公司已有450家连锁店，其中自营餐厅有171间，特许经营餐厅有257间，在美国、加拿大、日本、港澳等地拥有22间餐厅。据小肥羊相关工作人员介绍，小肥羊门店大小以600-1200平方米为主，预计明年将在天津、河北、广东、江苏等城市新增门店65家。
小肥羊基本信息
业态：餐饮：中餐、特色餐饮；
主要网点：国内各大省市地区
拓展区域：小肥羊(Littlesheep)2012年计划主要拓展广东、河北、天津、山东、内蒙等城市。
开店计划：小肥羊(Littlesheep)2011年预计在上海开店3家，2012年小肥羊(Littlesheep)计划新开65家店，网点布局主要集中在广东、河北、天津、山东、内蒙等城市。
店铺总数：450家
开店方式：直营，加盟，特许加盟
选址要求
首选物业：商业综合体，购物中心，商业街
物业使用：租赁
需求面积：600-1500平米；
合同期限：5-8年
选址标准：
1.商圈选择 选址于人口不少于5 万人的居住区域或社区型、区域型、都市型商圈。
2.建筑要求 框架式建筑，厨房可小于餐厅营业面积的三分之一，其余同餐厅。
3.面积要求：600-1500平方米。
4.建筑要求：
a。餐厅周边要有成熟的商业配套设施，周边还应有成熟的社区。
b。餐厅建筑面积控制在600-800平方米。
c。餐厅房屋平面结构应规矩，柱间距、大梁的跨度应尽量大，梁底最低标高应不小于2.500米。
d。餐厅尽量有单独的出入口，非首层的餐厅应有大人流量电梯及消防通道。
e。餐厅门前或餐厅大厦前最好有停车场。
f。餐厅防排烟、给排水、污水排放、隔油设备应齐
店中店选址： 1、建筑面积：200—500平方米
2、楼 层：F1或者大型商业美食广场所在楼层(高档商圈可考虑)
3、层 高：不低于4米
4、租 期：不低于6年
5、电 量：使用面积300平方米左右需提供约200千瓦电量
6、消防系统：提供一次《消防验收意见书》 《环保批文》
7、楼板承重：不低于400千克/平方米
