铁皮枫斗银耳莲子鸭、山药贝母焖江鳖……乍一听名字，不少参观者疑惑起来，这是药还是菜？在南京国展中心举办的国际美食节上，已有85年历史的“南京同仁堂”药店也赶来搭台唱戏，这次它们不是来卖药的，而是带着即将开业的南京首家健康主题酒店前来吆喝。对于药店开办酒店，不少市民还是头一次听说。
为了营造别样的氛围，现场老药工用腰部力量按顺时针方向摇动竹匾，在转动之中，一层层药材粉末渐渐成形，不到10分钟，就制成了豌豆大小的丸药；而在另一边，几名由南京名老中医坐堂，接受来往客人们的咨询。为了一尝根据二十四节气定制的养生菜肴和点心，免费品尝的展台门口，参观者也是排起了长队。
“大家出门吃饭，就是吃好，吃饱，我们要做的更要吃出健康。”对于药店涉足餐饮业，据酒店的投资方——南京医药股份有限公司和旗下南京同仁堂药业的负责人介绍说，古人讲究天人合一，自然界的兴衰荣枯都会对人体健康产生影响。因此，养生健体也要“顺四时”，根据节气的变化安排饮食的节律和禁忌。而我国历来有“药补不如食补”之说，酒店就是依托同仁堂中医药的资源，推出中国传统二十四节气养生特点的养生菜肴。并在酒店还设有省级和市级的名老中医专家坐堂，现场根据客人的体质开出食补的方子，推荐调养的方案。
