从回锅油事件到与鼎辉的骂战，俏江南近期麻烦不断。俏江南董事长张兰10月20日接受记者专访时表示，自己一直与鼎辉的关系很好，目前俏江南正全面回购加盟店，以杜绝回锅油事件。今年年底，俏江南还将在新加坡开店。
张兰透露，此前发生回锅油事件，确实折射出管理漏洞，发生事件的门店主要是加盟店，目前，俏江南总部正与该门店以司法手段解决。同时，俏江南正全面回购加盟店。
“我们全国一共60多家门店，几乎都是直营店，其实加盟店特别少，接下来我们的策略就是全面直营。”张兰透露，俏江南今年将新开20家新店，而明年将比今年开设更多新店。
值得注意的是，俏江南此前的扩张计划中包括很不少海外门店。张兰表示，目前与日本方面还有合作，但并未开设门店，目前俏江南最重要的是做好国内市场，当然海外市场假如有合适的也会扩张，比如今年年底可能会在新加坡开设门店。
被问及是否会在台湾市场发展时，张兰表示，之后会在台北开设一家餐厅，但是这与此前外界所谓炒作并无关系。“婚姻是婚姻，与门店扩张是两码事。”
据了解，一家俏江南门店的投资回报期约1年，一家门店约1500-2000平方米。谈及投资，张兰表示，自己与鼎辉的关系一直很好，并不知道为何会传出与鼎辉不合的骂战。“引入投资人是董事会的决定，而且鼎辉愿意在金融风暴的时候入股俏江南，这是应该让我们感恩的。”
“我们至今是没有负债的，假如真要上市，我们早就上了，我们并不着急上市。上市并没有时间表。”张兰透露。
另据了解，此前张兰从国际知名咨询公司聘请的CEO已离职，目前由其子汪小菲担任俏江南CEO。
