广州太古汇餐饮盘点:港式粤菜 韩国料理 港式甜品齐集

   2011-10-25 精品生活3800

  说起太古汇,如今它已俨然成为羊城时尚的新地标,这里除了琳琅满目的时尚品牌店,美食同样独具特色,各路新店聚集一起,家家都是精品之作,无论你喜欢港式粤菜还是韩国料理,或者港式甜品,在这里想必都能找到属于你的新惊喜。

  沐翠丽之氛围享华园之美馔

  沐翠丽之氛围享华园之美馔  从香港远道而来的翠园粤菜餐厅,如今在太古汇开业了!开业40载的翠园演绎色、香、原味俱备的创意粤菜而纵横食界。扎根广州后,继续凭借卓越的菜肴、装潢与服务,深得大众的喜爱。很多传统粤菜中几乎失传的菜式都能在翠园找得到,如羊城雀笼点心、鲍鱼烧卖、叉烧酥等传统羊城点心,每一样都依据传统做法,定能让你找到如初的美味。而这里的招牌菜之一脆脆BB猪也不得不试。秘制酱汁在炭烧过程中渗进了肉中,不必再另加酱料,皮脆肉嫩的多层美味你食指大动。

  编辑点评: 在翠园,你能找到很多散落在民间的传统粤菜,如桂花炒银簪、香妃鸡、脆皮牛腩等。一些看似简单的菜式,你总能在此找到惊喜。

  餐厅: 翠园

  地址: 天河区天河路383号太古汇商场裙楼地铁层M01号商展

         避风塘炒辣蟹飘香羊城

  经常到香港购物的人都应该听过“喜记”的大名,喜记从当年在路边“推车仔”无牌摆卖,到现在风靡香港、各路明星、贵客盈门,转眼可谓数十年历史。最近广州分店开张,为了迎合广州本地人的口味,喜叔在经典的招牌。

  经常到香港购物的人都应该听过“喜记”的大名,喜记从当年在路边“推车仔”无牌摆卖,到现在风靡香港、各路明星、贵客盈门,转眼可谓数十年历史。最近广州分店开张,为了迎合广州本地人的口味,喜叔在经典的招牌菜以外又推出了各种粤式佳肴,如椒盐赖尿虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、咸肉炒韭菜花等,出品款款有水准,当然,招牌炒蟹依旧是必点菜式,采用越南5-6斤左右的肉蟹,加上喜叔独有的避风塘辣酱,入口蒜香浓郁,脆而不糊,其蒜香味、辣味与蟹味的完美结合,达到了一种香浓野味的诱惑,让你吃得大呼过瘾。

  编辑点评: 吃辣蟹的必到之地,酱香蟹鲜,如此味道值得一试再试。

  餐厅: 喜记避风塘炒辣蟹

  地址: 天河路383号太古汇商场M层51号铺

  Awfully chocolate带来café新感觉

  在广州潮人圈中口碑不俗的Awfully chocolate又添新成员。Awfully chocolate 1998年在新加坡诞生,太古汇分店是在广州的第二间分店,也是华南地区Awfully chocolate第一间AC Café,采用的是全新的café概念,奉行纯粹、简单极致的咖啡饮品体验,点心方面,选用来自新加坡的纯正巧克力,没有传统蛋糕装饰,坚持选用高品质原料和纯手工制作,独到的口感令人难忘。闲暇时到太古汇去购物,正好可以到Awfully chocolate小歇一下,在选择自己喜欢的巧克力蛋糕的同时,亦能在此品尝到AC Cafe带来的全新饮品。

  编辑点评: 香浓微苦、口感淳化的巧克力始终是“活招牌”,乖巧的卖相更是让人欲罢不能。

  餐厅: Awfully chocolate

  地址: 天河区天河东路75号太古汇M50铺  

    到新罗宝吃“明星烤肉”

  在韩国拥有30年的历史,被誉为“香港最受欢迎的韩国餐厅”的新罗宝韩国料理,最近首次进军广州,在太古汇广场正式开业。烤肉是大家耳熟能详的韩国料理主打菜,而在新罗宝最出名的几味牛肉中,烤特大牛排骨及烤特级牛排骨是最能体现韩国传统味道的。另外,烤鲜特级肉眼、烤鲜特级牛排骨等烤肉类菜式均选用了顶级肉材,入口即化。在吃烤肉时,最好伴以精心细切的有机蔬菜和大蒜,蘸上美味酱汁,既营养又爽口。再点上一款冰爽的冷面也是不错的选择,酸酸甜甜的冷面汤带着丝丝清凉,消除烤肉的肥腻,还有降火的功能。

  编辑点评: 香港新罗宝的熟客中有很多知名人士, 曾荫权、黎明、陈慧琳、周星驰便在列,如今在广州也能尝到名人喜爱的美味了。

  餐厅: 新罗宝韩国料理

  地址: 天河区天河东路383号太古汇广场内M52

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