姜美娜:取代百货公司的新概念店

   2011-11-09 赢商网5590

  贝特琳董事长姜美娜认为,在景气寒冬中,百货公司愈来愈难打开消费者的荷包。

  日本新崛起的三大通路,如何打中消费者现在的「心情」与「需求」,成功抢到百货公司「消失的商机」?

  日本经济萧条十年,零售消费也跟着起了大变化。最明显的就是曾主导大众消费品味与趋势的百货公司,如今犹如温水煮青蛙,业绩逐年节节败退。

  根据日本百货店协会的数字,日本百货公司的营收已连续十年萎缩,。过去十年来,日本百货公司的营收有一.五兆日圆(约人民币1220亿)消失了,其中一半是因为服饰业绩的衰退。

  其中原因,除了长年不景气,消费者荷包紧缩之外,更主要的是百货公司逐渐失去吸引力。因为,百货公司的差异性愈来愈不明显,设柜品牌都差不多是那几家,使得百货公司成为出租摊位的房东,提供顾客生活提案的功能相对减弱。

  然而,民众消费的需求仍在。那么,这些「消失的商机」到底流向何处?姜美娜说,日本有三大新崛起的通路,接收了百货公司流失的商机。

  新兴通路一:Outlet Mall—好买、更好玩

  日本财经杂志评选「日本年度热门商品」,其中高居第四名的,就是抢食百货公司商机的头号杀手—Outlet Mall﹝名牌折扣商城﹞。

  Outlet Mall 是集结过季的名牌商品,让消费者以较低价钱买到高质量的东西。最早出现在美国,引进日本后,乘着「高质量、低价格」的消费趋势,大受欢迎。

  姜美娜观察日本现状,Outlet Mall近年来如雨后春笋般出现,每一年都有新店开幕,甚至进阶为「连锁化」,例如其中规模最大的「三井Outlet Park」,在东京、大阪、横滨、仙台等城市就开了八家,居同业之冠。

  「日本的Outlet市场已经走到第三代了,」姜美娜表示,台湾的Outlet目前还在第一代,就是以名牌库存过季商品为主。至于第二代,是指国外品牌会有两条生产线,一条是为了在百货公司上架,另一条则以供应Outlet市场所需,例如Polo就是这样的做法。而日本则以「Park」的概念将规模做大,并采多元化经营,是第三代,打破百货公司仅有「购物」的限制,成为一座多功能的综合休闲中心。

  以在埼玉县开业的「三井Outlet Park入间店」为例,它拥有超过两百个品牌的商品,居日本所有Outlet Mall之冠,虽然开在市郊,却吸引大批东京首都圈的客人,开幕当日吸引三万七千人,三周就达到四十亿日圆(约人民币3.25亿元)的业绩,预计一年可做到两百七十五亿日圆(约人民币22.3亿元)。

  日本Outlet Mall受欢迎的原因,是因为除了购物之外,还很「好玩」,因为结合了游乐园、动物园、餐饮中心,形成假日休闲中心。东京市郊另有一家「La Fete多摩」,在设计上标榜重现法国普罗旺斯的异国浪漫风情,更建立自己的特色,让女性消费者趋之若鹜。

  新兴通路二:selec Shop—灵活感应时尚的小精灵

  selec Shop是一种有别于百货公司的新兴经营概念。它以服饰为主,将不同品牌的商品集结在同一店面,强调各自的特色进行贩卖。

  跟百货公司比较起来,selec Shop像个灵活利落的小精灵,百货公司则像动作缓慢的大象。

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