时值隆冬，零售业界也传来“寒流”：宁波江北区奥特莱斯广场被法院查封，宣告倒闭。与此同时，番禺长隆友谊奥特莱斯购物公园、首创置业在三水的“芭蕾雨”奥特莱斯等项目，也因各种原因进展缓慢。
这一风行于欧美的商业业态，在中国渐显“水土不服”的迹象。
19日，北京昭邑零售商业咨询首席咨询师、奥特莱斯观察家刘晖对经济导报记者表示，单店经营不仅限制了其品牌招商、人才资源招储，也不利于抗风险能力的提升。“因此，连锁化程度太低，是现阶段国内奥特莱斯发展的最大障碍。”
济南市场运营尚好
同日，导报记者来到位于济南市七里山附近的一家奥特莱斯商场。
前来购物的济南市民卢燕女士表示，主要看重此商场商品折扣较大，质量也不错。
据了解，此奥特莱斯商场于2009年落户济南，商场经营的服饰、鞋帽等商品多为国内外知名品牌，且均为5折以下折扣，有些品牌甚至1折销售。
但据商场内部人士透露，此奥特莱斯并非严格意义上的奥特莱斯业态，其运营模式依然参照投资方其他商场的运营模式，即品牌代理商签约入驻，而非直接与工厂联系供货。
“之所以深度打折，是因为所售商品多为断码或者过季产品，少量当年新款也会晚于专卖店的上架时间。”某品牌导购人员同时强调 ，质量绝对和专卖店正价商品相同。
上述商场人士介绍，自开业以来，该商场经营状况良好，每天的销售额可达到近百万元，货物的周转速度也比较理想。
操刀还需“内行”
近年来,奥特莱斯作为一种新型的商业业态，投资者试水的冲动可谓与日俱增。北京、上海等地都能见到其身影，不过，并非所有的奥特莱斯店都能够生意兴隆。
对于宁波江北区奥特莱斯广场倒闭，刘晖表示，“这一案例不具有普遍意义，其倒闭的特殊原因在于投资方是房地产商，一切都是从零做起，属于经营不善导致，而不是奥特莱斯业态本身不适合该地区。”
相比之下，刘晖认为，百货行业投资商更适合开发奥特莱斯，无论是在消费习惯把握和引导上，还是在品牌招商方面都更具专业性，经营情况自然会更好。
刘晖同时表示，货源仍是个大问题。百货行业本身有其品牌招商的优势，况且，其旧有客户也有相应的处理积压货的需求，奥特莱斯这种业态顺理成章地成为百货的辅助业态；再者，百货行业成熟的业内人才培养和选拔机制，更是业外资本望尘莫及的。
“济南的奥特莱斯正是利用了这一点，成功地把奥特莱斯本土化。但也仅仅局限于自身系统内积压商品的处理，定位也不是十分准确，没有发挥出这种商业形态应有的效应。”刘晖分析说。
未来仍向好
“国际一、二线品牌折扣，并非"奥特莱斯"这一业态的全部。”刘晖表示，奥特莱斯存在的意义在于消化本地过剩的生产能力。在该业态发展成熟的欧美国家，其主要作用是为百货公司、品牌工厂充当“直供”渠道。
导报记者了解到，现阶段，国内奥特莱斯定位边界比较模糊，很多都是挂着奥特莱斯的牌子，其实是在出售旧货、积压产品。而真正的奥特莱斯是经营一手货、工厂货，包括旧款新货和定制货等等。
“此业态作为与百货行业并生的辅助业态，现在国内的奥特莱斯和当年零售业的初级阶段一样，连锁化程度太低，还没有走上健康快速发展之路。任何业态在发展阶段，出现几例倒闭现象都是正常的。”刘晖表示。 作者：姜旺
