区域性零售商外延突破的新方向:运营购物中心

   2011-12-23 超市周刊10360

  区域零售商的下一步棋怎么走?

  这是区域零售企业家们最关注的话题。精耕区域市场十多年,市场已逐渐饱和,经营与发展乏力,如何在夹缝中生存与发展?究其风险控制与经营实力,多数企业并不具备超市业态跨区域发展的条件。

  精耕区域、做强做大曾是区域零售商的阶段性目标,现在,企业家们感叹,除了超市,我们把这个区域能开的店都开过了,百货、餐饮、酒店、服装专卖……下一步呢?

  运营购物中心或许是个方向。

  近日,黑龙江比优特时代购物中心的招商论坛在哈尔滨召开。三线城市,8万平米,4亿投资,自筹、自建、自持、自营,即便对资金实力雄厚地产商来说也是一个不小挑战。对此,董事长孟繁中认为,比优特在区域发展十多年,致力于超市业态,但由于业态的特性与地域因素,外延发展受限,基于在区域经营超市、服装、餐饮的经验、协同发展多年的品牌合作伙伴,运营购物中心也是顺势而为,同时积累运营经验后也可能是向外延发展的突破口。

  从经营超市到经营购物中心、从商品组合到业态整合,除比优特外还有许多区域零售企业早已意识到这一点,步步高、家家悦、文峰集团都明确宣布下一步发展二三线城市购物中心的战略目标,也开始着手布局商业的制高点。而国际零售巨头的成功扩张依托的就是主力店经营与商业地产运营结合的优势。

  另外,区域超市企业也是未来二、三线城市购物中心最佳的运营者,优势在于多年对当地商业业态结构、消费需求转变的了解,且有人才、品牌、商户、信誉的积累以及主力店的运营经验,也弥补了之前地产运营商注重地产价值忽略商业价值等不足。

  毋庸置疑,超市运营购物中心也面临诸多挑战。首先是观念的转变,现在购物中心的门店充其量只能堪比超市的一个品类,如何放眼立足于商业体的整合经营是关键;其次,购物中心区域发展虽有较大空间,但仍面临着与地产商的博弈,打造独特优势是创新所在,否则照搬与复制又会陷入到新的竞争漩涡中;同时也要处理好业态协同发展,由于多数企业已在自营超市、餐饮、服装、专卖等业态,如何在运营上做到不厚此薄彼?显然,一个商业综合体的成功,来自于各业态店铺间的共融与共荣。

  未来,随着消费需求个性化和品牌化的转变,加之二三线城市商业氛围的逐步繁荣,购物中心下沉是必然趋势,这对区域零售企业或许是个利好,但需切记的是:运营的一定是商业而非地产。

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